C’est un honneur
, sourit le chef de la Maison Nipa, Jason Le Glatin.
Six mois après avoir reçu leurs premiers clients à Fillé-sur-Sarthe, Jason et Sharon Le Glatin ont reçu lundi 19 septembre le Tremplin de l’année. Un prix du magazine professionnel « Le Chef » qui honore six restaurants ayant ouvert dans l’année. Ça récompense tous nos efforts depuis deux ans, du premier business plan à aujourd’hui. Ça récompense aussi toute l’équipe, le boulot au quotidien
, se réjouissent le chef et la pâtissière de ce restaurant gastronomique.
Le couple, qui a travaillé dans plusieurs établissements étoilés, dispose de 25 couverts. Il propose à la carte deux entrées, deux plats,...